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Les métaux suivants sont rangés par ordre allant du plus conducteur de la chaleur (ou de l'électri- cité) au moins conducteur : argent - cuivre - aluminium - acier inox - fer. a/ Pourquoi utilise-t-on, dans un chauffe-eau, des serpentins en cuivre? b/ Pour quelle raison les casseroles en acier inox ont-elles souvent un fond en cuivre?
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