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Isostar
L'entraîneur d'une équipe cycliste a préparé une boisson énergétique pour
le ravitaillement d'un de ses coureurs. Mais il s'est trompé dans le mode
PERFORM d'emploi. Il a dissout 100 g de poudre dans 1 L d'eau alors que le mode
d'emploi indique qu'il faut dissoudre 40 g de poudre dans 1 L d'eau.
La solution ainsi préparée contient Cmo = 100 g.L-¹ de saccharose et n'est
pas adaptée à son coureur. Pour ce coureur il faudrait une concentration de
Cm1 = 10 g.L-¹.
Il a malheureusement épuisé sa réserve de poudre, mais il a conservé la solution
.19%
0104
de départ.
Il souhaite tout de même remplir la gourde de son coureur (50 mL) avec la boisson adaptée.
Comment va-t-il procéder ?
Choix de la méthode
Q1: L'entraîneur peut-il préparer la boisson par dissolution ? Pourquoi ?
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