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Bonjour vous pouvez m'aider s'il vous plaît Merci
Le lait est composé d'eau, de matières grasses et de divers minéraux. Les contrôleurs des services de la ré- pression des fraudes cherchent à déterminer si des agriculteurs ne coupent pas le lait avec de l'eau pour dimi- nuer les coûts. Pour cela, ils calculent la masse volumique du lait.
Voici vos résultats lors du contrôle :
Vous mesurez la masse d'un bidon contenant 5,0 L de lait et obtenez mbidon rempli = 8,15 kg. La masse du bidon vide vaut mbidon vide = 3,05 kg. Le cahier des charges vous indique que la masse volumique d'un lait entier conforme vaut Plait = 1,03 x 10³ g.L-¹. 1.
1 Le lait est-il un corps pur ou un mélange ? Justifier votre réponse.
2. Calculer la masse volumique (en g. L¹) du lait testé. Justifier votre réponse à l'aide d'un calcul.
3. Le lait testé a-t-il pu être dilué à l'eau ? Justifier la réponse.
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