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Thème 1: Organisation et transformation de la matière
mi puissance:
ne puissance:
Module 1: La constitution de la matière
Temps (min)
0
Température (°C) 20
Température (C) 20
1
30
39
2
40
57
3
52
74
4
63
89
Que peut-on conclure sur la température d'ébullition de l'eau ?
3) Pourquoi utiliser un bain-marie en cuisine ?
5
6
75
85
96 100
2) La puissance du chauffage modifie-t-elle la température d'ébullition de l'eau ?
le tableau ci
7
95
100
LIC
8
9
100 100
100
100
10
100
100
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