Questions: 1) Quel est le signe du bon réglage d'une cuisinière ou d'un brûleur au gaz ? Quel nom donne-t-on à ce type de combustion ? 2) Quelle est l'origine du problème si la combustion est incomplète ? Quels sont deux des produits formés lors d'une combustion incomplète ? 3) Quels sont les risquent encourus par une combustion incomplète ? 4) Quel type de combustion peut se produire si une poche de gaz entre en contact avec une étincelle et qu'il y a le bon apport en dioxygène ? Comprendre le rôle de l'air : Voici ce qu'on appelle un bec bunsen C'est comme un camping g a a) Retrouve la gende du schéma en associant à chaque lettre, l'un des termes suivants : arrivée du combustible, mélange d'air et de butane, virole ouverte, cheminée. b) Indique par des flèches le trajet du combustible. c) Que représentent les grosses flèches ? À quel(s) niveau(x) se réalise le mélange entre combustible et comburant ? d) Explique pourquoi la combustion est complète quand la virole est ouverte et incomplète quand cette dernière est fermée.​