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Il faut dissoudre 400 g de saccharose (particules de sucre) dans un volume de 200 mL d’eau
à 20°C pour arriver à saturation.
1. Calculer la solubilité du saccharose dans l’eau à 20°C.
2. Calculer la masse minimale de sucre à ajouter dans une eau à 100°C pour obtenir 250
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