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Compétences méthodologiques (14pts) Exercice 1: Raisonner à partir d'une expérience (6pts) Un mélange d'eau, de sucre et de levures est placé dans une bouteille fermée par un bouchon sur lequel est emboité un alcootest relié à un ballon (doc 2). L'alcootest permet de détecter la présence ou l'absence d'alcool. Après quelques heures des tests sont réalisés, les résultats sont présentés dans le tableau ci-après. ballon alcootest jaune glucose levure alcootest vert
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