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Ex 10
On veut préparer un sirop très léger de fructose
(C6H12O6), qui est un sucre dont la concentration
massique serait de
a) Dans la solution, qui est le solvant ? le soluté?
b) Quelle est la ma sse de fructose à prélever pour
obtenir une solution aqueuse de volume 2,0 L ?
c) Lister le matériel nécessaire à la préparation en
nommant la technique chimique utilisée.
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