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Pouvez-vous vous me le faire svp ,je dois le rendre pour vendredi . Je vous remercie d’avance
Doc.1
Utiliser ses connaissances
Decrire des résultats expérimentaux
Interpréter des données
DM n°2
Doc.2
1) Que montre l'observation microscopique (doc. 1) ?acines
2) Qu'indiquent les « pleurs de la vigne» (doc.2) ?
3) Qu'indique la coloration en bleu-noir de l'eau iodée (doc. 3)? mete Doc.3
omandance and more cele / his present dans le pain
Exercice n°1 : Des conditions de vie différentes
1) Schématisez les jeunes pousses dans les conditions d'expérience
proposées en précisant la plante témoin et son intérêt.
2) Décrivez les résultats expérimentaux obtenus.
3) Interprétez les résultats: pourquoi le soleil est-il nécessaire pour le
développement optimal de la plante ?
4) Comment l'eau est-elle absorbée et transportée au sein d'une plante ?
Exercice nº2: La betterave sucrière
La betterave sucrière est cultivée par les humains depuis la fin du XVIII° siècle pour la fabrication du sucre de table, appelé
aussi saccharose.
Le sucre est contenu dans la racine de la betterave. Pour l'extraire, il faut presser la racine après l'avoir découpée en
morceaux. Le jus récupéré est chauffé pour éliminer l'eau et faire cristalliser le saccharose.
1) Observez le document ci-contre et décrivez l'évolution des caractéristiques
de la plante au cours de sa croissance.
Des jeunes pousses cultivées dans des
conditions différentes. A gauche, elles
étaient à l'extérieur et arrosées un fois par
jour. A droite, elles étaient dans l'obscurité
et arrosées un fois par jour.
2) Expliquez, à l'aide de vos connaissances, l'origine du saccharose présents
dans la racine.
3) Proposez une hypothèse afin de justifier le début de la récolte le 12 octobre de
l'année étudiée.
Diametra
racine
25 avril
Masseracine
5 juillet
10 15
Semaines
12 octobre
20 25
Evolution des organes de la
betterave au cours du temps.
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