Exercice 1. sorton aile hasiger deutre?
Voici le pli de différents produits du commerce
Produits
Vinaigre blane
Liquide vais sode
Exercices de la leçon n°3
lait
Jus de tomato
Eau de Javel
Eau de Porrer
PH
20
89
65
3.0
10.2
5,2
Leplf a-t-il de mesuré avec un papier-pH ou un pHli.
metre? Justifie la réponse
2) Les prudents sont-ils acide basique ou neutre 7 Justitie
la réponse
3) Classe les produits du plus acide au moins acide
4) Classe les produits du plus basique au moms basique
Excrcies 2comaitre les proportions
Les diagrammes ci-dessoun représentent les proportions
des sons hydrogine et des jons hydroxyde de deux
solutions aqueuses
B
solution n°1
solution n°2
1) Rappeler les formules des ions hydrogene et des ions
hydroxyde
2) Les solutions sont-elles acide, basique ou neutre ?
Justifie la réponse
3) Représente le diagramme d'une solution neutre ci-
dessous
Exercice 3 évolution du pH d'une e
On suit l'evolution du pli d'une eau pure dans laquelle
des gouttes d'une solution inconnue sont ajoutées régu-
lièrement
La solution mconue ajoutée à l'eau pure est-elle acide,
basique ou neutre 7 Justifier la réponse.
Exercice 4 couleur des hortension
Les hortensias sont des fleurs dont la couleur dépend de
adige du sol Elles sont toses dans un sol acide,
bleue dans un sot basique et peuvent être mauves dans
un and neutre
1) Quelle grandeur definit l'acidite d'un sol ?
2) Paul fait une solution avec la teme prise dans son
jardin Comment peut-il mesurer son acidité ? De-
crire le mode opératoire
3) 11 trouve une valeur de 5
a) Que signifie cette valeur?
b) De quelle couleur seront les pétales de ses horten-
sias s'il les plante dans son jardin?
Exercice 5: lecture d'une étiquette
1) Quel est le nom de cette
solution aqueuse?
2) Que signifie le pisto-
granime représenté sur
cette étiquette ?
3) Quelle sont les précautions
à prendre lorsqu'on mani-owc
pule cette substance chi-
mique ?
4) Si on veut la diluer, quelle
précaution supplementaire
devra-t-on prendre ?
Exercice 6 donger ou non
Un elève desire diluer une solution d'acide concentré
0
ACIDE PERCORIQUE
(543
Acide
Ⓡ
Eau
Acide
1) Laquelle de ces manipulations présentes un danger ?
Pourquoi ?
2) Laquelle de ces manipulations ne permettra pas de
faire une dilution. Pourquoi
3) Que va-t-il se passer au niveau du pH
la dilu-
tion
Exercice 7: relation entre pH et sons hydrogène
Il existe une relation mathématique entre le nombre
d'ions hydrogène présents dans 1 1. de solution et le pli
de cette solution Cette relation est
Nombre d'ions hydrogène - 6,02 x 10 x 10)
1) Quel est le nombre d'ions hydrogène présents dans
IL de solution dont le pH vaut 2
2) Ménic question lorsque le pH de la solution vaut 5
31 Comment varie le nombre d'ions hydrogène lorsque
le pH augmente?
(4) Déduis des réponses précédentes s'il y a plus d'ions
hydrogene dans 1 L de solution acide diluée ou dans
IL de solution acide concentrée.