Doc. Réalisation de l'expérience
Lors de cette expérience, on mélange 50 mL d'eau oxygénée
à 30% en masse avec une solution diodure de potassium
(K"(aq); (aq)). Sous l'action catalytique des ions iodure
r, la réaction de dismutation du peroxyde d'hydrogène
est accélérée et le dégagement de dioxygène qui aurait do
s'effectuer sur plusieurs mois se fait en quelques instants.
Pour amplifier le coté impressionnant de l'expérience, on
ajoute du liquide vaisselle. Le mélange liquide vaisselle-eau
va former des balles qui vont piéger le dioxygène : voilà le
dentifrice de l'éléphant!
Doc. 2 Tableau d'avancement et réaction totale
Le tableau d'avancement est un outil qui per-
met de décrire et prévoir l'évolution de systèmes
chimiques. Il répertorie les quantités de matière
de chaque réactif ou produit. Il fait intervenir une
grandeur fictive: l'avancement noté x
L'avancement correspond à la quantité de réactif
ayant réagi ou bien de produit ayant été formé
dans le cas particulier où le nombre stærchiomé-
trique associé est égal à 1.
Compétences
✔RAMOD Modeliser une
transformation chimique
✓RA/MODUrla
Pour récupérer la mousse formée, on place l'erlenmeyer
dans un cristallisoir de 10 L
118
Doc. Suivi de la réaction
La réaction de dismutation du peroxyde d'hydrogène (réac-
tion sur lui-même) est une réaction totale. Les réactions
totales ont lieu jusqu'à épuisement de l'un des réactifs.
A 20 °C le volume molaire du dioxygène est de 24 Lmol
Avancement 20,
vele
mole
Ett initial
fut al
-0,44 ml
8-11
-
Excis
0,10
.
(
1. Doc. 1 Avec quel réactif le peroxyde d'hydrogène réagit-il ? Quel(s) est/sont le(s) pro-
duit(s) de cette transformation chimique ?
2. Dec. 2 Identifier le rôle de lion iodure I et du liquide vaisselle dans l'expérience du
dentifrice de l'éléphant.
1. Doc. & Quels sont les composants de l'eau oxygénée ? Expliquer alors la raison pour
laquelle il est mentionné excés dans la colonne de l'eau.
Doc. Quelle est la quantité de matière finale de peroxyde d'hydrogéne H,0,?
En déduire la valeur de l'avancement final X