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Données : Constante d'Avogadro : nombre d'entités chimiques par mole NA = 6,02.102 mol*
Masses des atomes : mm = 0,167.10-26 kg ; m(c) = 1,99.1026 kg ; m(o) = 2,66.10-26 kg ; m(Na) = 3,82.1026 kg
Formules brutes :
glucose : C6H1206
hydroxyde de sodium : NaOH eau : H20
Masse volumique : masse volumique de l'eau P(H20) = 1,00 g. mL-1
Consignes de travail: Calculer la masse et/ou le volume de chaque espèce chimique, puis préciser le ou les pictogrammes de sécurité et les moyens de protection, enfin proposer un protocole. Réaliser et décrire l'expérience.
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