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L'arôme de banane est obtenu en mélangeant 10 ml d'alcool isoamylique et d'acide éthanoïque .On obtient aussi de l'eau.
1.Écrire l'équation de réaction chimique.
2.Quelle sera la masse d'arôme de banane obtenu sachant que l'on obtient 8 g d'eau?
Données: masse volumique l'acide éthanoïque =1,05 g/ml et masse volumique de l'alcool isoamylique=0,81 g/ml
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