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Com Scientifique - BIOF CHIMIE (7 Pts ) Les deux parties sont indépendantes Partie 1: Questions du cours (2 pts) 1) Définir une espèce chimique? Apach... Coeff. 2) Un test chimique est une expérience dont le résultat visible permet de montrer la présence ou l'absence d'une espèce chimique dans l'échantillon testé. Compléter le tableau suivant : But de test Liqueur de Fehling Mettre en évidence de Sulfate de cuivre anhydre Mettre en évidence de 3) Remplir le tableau suivant en mettant une croix (X) sur la case convenable Espèce chimique Naturelle Synthétique Sucre Partie 2: Extraction du menthone (5 Pts) Acide citrique 4) Citer deux techniques d'extraction des espèces chimiques que vous connaissez? 4
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