Activité : Des pâtes au glucose En fin de semaine, Lola va courir le cross départemental. Pour se préparer au mieux, son professeur d' EPS lui conseille de manger des pâtes ce jour-là : « Les pâtes apporteront du glucose à tes muscles pendant l'épreuve » lui dit-il. Lola cherche à vérifier en cours de SVT : elle utilise une bandelette-test glucose qui permet de vérifier si un aliment contient du glucose. Le test est négatif. Lola pense que son professeur s'est trompé. «< C'est pourtant vrai ! » lui dit-il. - Problème : Comment les pâtes sont-elles transformées en glucose dans notre corps ? Tu as à ta disposition : - - - 2 tubes à essai Des pâtes Un comprimé d'amylase (substance contenue dans la salive et l'intestin) De l'eau - Un bain-marie permettant de placer les tubes à 37°C (température du corps) - Des bandelettes-test glucose Après avoir émis une ou plusieurs hypothèses, à l'aide du matériel mis à ta disposition, propose un protocole expérimental permettant d'expliquera comment les pâtes sont transformées en glucosa. Tu schématiseras tes expériences, tu exposeras tes résultats et tu conclures.​