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6 Pratiquer des démarches scientinques
La distillation fractionnée
La distillation fractionnée est une
technique de séparation des liquides
contenus dans un mélange homogène.
En portant le mélange à ébullition,
les liquides se vaporisent les uns
après les autres en fonction
de leur température d'ébullition.
Corps pur
Ethanol
Eau
Acétone
Acide acétique
Température
d'ébullition
(en °C)
1 Tableau de données.
78 °C
100 °C
56 °C
118 °C
Température (en °C)
100-
0
TT
0
Temps (en mini
2 Évolution de la température du mélange au cours du temps.
a. Quels sont les deux corps purs contenus dans ce mélange?
b. Sur le même modèle, tracez l'allure du graphique représentant
l'évolution de la température au cours de la distillation d'un
mélange contenant de l'eau et de l'éthanol.
Merci
