Incapacité d'honorer les contrats Vers une production française et européenne très mauvaise Les rendements de pommes de terre, en France et plus largement en Europe de l'Ouest, pourraient être inférieurs de 15 à 20 % par rapport à la moyenne de ces dernières années. Pour certains, une incapacité à honorer pleinement les contrats ...Conséquence en chaîne d'une mauvaise récolte attendue : des difficultés, pour certains producteurs, à honorer leurs contrats avec leurs acheteurs. « Environ 70 % des pommes de terre de consommation, sont, d'une manière ou d'une autre, contractualisés pour transformation. De nombreux producteurs font état d'un risque fort d'incapacité à fournir l'ensemble de leurs volumes contractualisés. »> La question est donc de savoir comment les acheteurs vont réagir et contraindre éventuellement les producteurs à fournir l'ensemble de la marchandise engagée sous contrat [...]. Certains gouvernements sont sollicités pour reconnaître une situation de « catastrophe naturelle », ce qui permettrait aux producteurs d'invoquer le cas de force majeure auprès de leurs clients, et de ne pas être obligés, le cas échéant, de livrer l'ensemble des volumes contractualisés. 1. Quelle est la difficulté rencontrée par les producteurs de pommes de terre ? Arnaud Carpon, Terre-net.fr, 13 août 201​