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Bonjour, j'aurais besoin d'aide pour répondre à cette exercice :
Défi 2: Combien de jours un chameau peut-il rester sans boire ? Les chameaux vivent dans le désert où, grâce à leur alimentation, ils emmagasinent dans leur bosse une graisse, la stéarine de formule C57H110O6, dont la masse atteint les 90 kg ! La combustion lente de cette graisse est une source d'énergie et d'eau liquide interne qui permet au chameau de rester longtemps sans boire. La réaction en jeu est celle de la stéarine avec le dioxygène qui produit du dioxyde de carbone et de l'eau. Masse molaire de la graisse (stéarine): Mgraisse 900 g.mol-¹. On rappelle la masse volumique de l'eau : 1 kg.L-¹. 1) Montrer que la combustion d'une mole de stéarine produit environ 1 L d'eau. 2) Combien de temps le chameau peut-il rester sans boire, sachant que ses besoins journaliers en eau sont de 5 L environ ? Conseil : le raisonnement sera facilité si l'on conserve un nombre stoechiométrique égal à 1 devant la stéarine dans l'équation bilan.
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