Document n'a
Archimède est un savant grec qui vécut à Syracuse (Sicile) de 287 av. JC à 212 av. 1-C est connu pour ses
multiples travaux scientifiques, théoriques ou pratiques, que ce soit en mathématique ou bien en physique. Parmi
ces derniers, son Traité des corps flottants jette les bases de ce qui sera plus tard la science nommée hydrostatique.
La couronne du roi Hiéron II
Vitruve, architecte romain, rapporte que le roi Hiéron II de Syracuse (306-214) aurait demandé à son jeune ami et
conseiller scientifique Archimède (âgé alors de 22 ans seulement) de vérifier si une couronne d'or, qu'il s'était fait
confectionner comme offrande à Jupiter, était totalement en or ou bien si l'artisan n'y avait pas mis de l'argent. La
vérification avait bien sûr pour contrainte de ne pas détériorer la couronne. La forme de celle-ci était en outre trop
complexe pour effectuer un calcul du volume de l'ornement. Archimède aurait trouvé le moyen de vérifier si la
couronne était vraiment en or, alors qu'il était au bain public, en observant comment des objets y flottaient. Il serait
alors sorti dans la rue en s'écriant le célèbre Eurêka (j'ai trouvé).
Ce que constate Archimède au bain public est que, pour un même volume donné, les corps n'ont pas le même poids
apparent, c'est-à-dire une masse par unité de volume différente. On parle de nos jours de masse volumique. L'argent
(masse volumique 10,5 g/cm') étant moins dense que l'or (masse volumique 19,3g g/cm), il a donc une masse
volumique plus faible.
(Extrait de Wikipédia)
"Dense: un corps dense a une masse importante par rapport à son volume.
Document n°2: protocole de détermination de la masse volumique d'un liquide
Utiliser une fiole jaugée propre et sèche
Placer la fiole vide sur la balance et noter soigneusement sa masse m₂.
Placer le liquide dans un bécher propre et sec.
Verser le liquide dans la fiole, à l'aide d'un entonnoir à liquide
Connaissances.;
Exploiter des mesures de masse volumique pour différencier des espèces chimiques
Masse volumique: relation p= m/V
Déterminer expérimentalement une masse volumique d'un liquide ou d'un solide quelconque
Compétences du socle:
A2: Proposer une ou des hypothèses pour répondre à une question scientifique. Concevoir une expérience pour la
ou les tester. (Idem compétence B1)
A3: Mesurer des grandeurs physiques de manière directe ou indirecte.
A4: Interpréter des résultats expérimentaux, en tirer des conclusions et les communiquer en argumentant.
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Chapitre 1: La masse volumique permet de caractériser una espèce chimique
Activité: la masse volumique
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Ajuster le volume de liquide :
Monter le trait de jauge à hauteur des yeux.
Verser de plus en plus lentement, jusqu'à ce que le bas du ménisque soit sur le trait
de jauge (terminer à la pipette simple).
Sécher le haut du col au papier absorbant s'il n'est pas resté sec.
Placer la fiole pleine sur la balance et noter soigneusement sa masse m₂.
Document n°3: trait de jauge
Document n°4 : formule masse volumique
La masse volumique d'une substance correspond au rapport de sa masse (m) par son volume (V). Elle se note p
(lettre grecque qui se prononce rho)
masse volunique
(kg/m³)
Visée du tret
p=
m
masse (kg)
V-volume (m²³)