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1000 Identifier une transformation chimique Lorsqu'on met du sucre dans un peu d'eau, il se dissout. Si l'on fait chauffer ce mélange, il brunit et prend le goût du caramel. Son parfum emplit la cuisine. 1. Qu'est-ce qui indique qu'il y a eu une transforma- tion chimique ? 2. Quels sont les réactifs de cette transformation ?
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