aissé à l'air libre
DOX
jours
r
e
de
de
100ml
APPROX
80
A
G
24
Méthode du déplacement d'eau.
Pour transvaser ou recueillir un gaz, on utilise la
technique du déplacement d'eau.
Cette technique consiste à remplir un tube à
essai d'eau et à le renverser dans un cristallisoir
lui-même rempli d'eau. Le tube à essai est alors
relié au récipient contenant le gaz que l'on veut
transférer par un tube, appelé tube à dégagement
(ou par un tuyau). Le gaz remonte dans le tube et
prend la place de l'eau.
On chauffe une boisson pétillante afin de
récupérer son gaz plus rapidement.
1. Légende le montage avec les mots suivants :
chauffe-ballon - ballon - eau - boisson pétil-
lante - gaz (x 2) - cristallisoir.
F
B
E
C
2. Pourquoi cette méthode est-elle appelée
déplacement d'eau ?
3. Pourquoi le gaz doit-il être peu soluble dans
l'eau pour utiliser cette technique?
4. Est-il obligatoire de chauffer? Que pourrais-tu
faire à la place?
5. Donne le nom du gaz présent dans les boissons
pétillantes.
6. Propose une expérience qui permet d'identifier
le gaz recueilli.
Exercice 24 !!