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Glucose et fole Un médecin mesure chez une personne la quantité de glu- cose dans les vaisseaux sanguins qui se trouvent avant et après le foie. Un prélèvement est fait avant le repas, un autre après le repas (voir tableau ci-contre) Glucose dans le valsseau Glucose dans le vaisseau après le foie avant le fole (g/L de sang) (g/L de sang) Quantité de glucose avant le repas Quantité de glucose après le repas 0.9 1 2 1. a. Comparez la quantité de glucose dans le sang qui arrive au fole avant et après le repas. Expliquez cette variation. b. Comparez la quantité de glucose dans le säng qu quitte le foie avant et après le repas. c. Faites une hypothèse sur le rôle des cellules du fo à partir de ces observations.
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