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On refroidit de l'eau et on repère la température toutes les 30 secondes Au bout d'un certain the temps apparaissent des cristaux de glace. ele 20 8 (-C) 10- 2 3 5 t(min) t 1- Complétez les observations suivantes : Les cristaux de glace apparaissent lorsque la température de l'eau atteint C. Tant qu'il y a un mélange eau-glace, la température reste égale à C. 2- Comment évolue la température lorsqu'il n'y a plus que de la glace? 3- D'après le graphique, indiquez: - à quel instant apparaissent les premiers cristaux de glace. à partir de quel instant l'eau est entièrement sous forme de glace. - la durée pendant laquelle des cristaux de glace en présence d'eau liquide.
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