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Bonjour jai cet autres exercice a rendre pour le 11 Lars pourrais avoir de l'aide?Exercice 2: On a mesuré l'évolution de la teneur en dioxygène d'une solution de levures à 25 °C et à haute température 55 °C. Le graphique de droite montre l'évolution de la teneur en dioxygène d'une solution de levures. Montrer que les levures assurent les voies métaboliques de la respiration et proposer une explication à l'effet des hautes température sur ces vois metabolique
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