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instan-
dans un endroit sec.
mble cartouche-déclencheur
29 Les marais salants
AP Différenciation
Un marais salant est constitué de bassins artificiels
dans lesquels l'eau de mer est forcée de
parcourir un
long trajet au cours duquel
elle s'évapore sous
l'action
du soleil et du
vent. Il en
résulte une augmentation
de
la
concentration en sel
au fur et à mesure de la
pro-
gression
de l'eau dans le
marais. À l'issue
de ce long
cheminement
, l'eau
se trouve saturée en
sel et celui-ci
cristallise.
Nom du bassin
Masse de sel dissous dans 1 L d'eau de mer
Vasière
50 g
Cobier
80 g
Fares
60 à 100 g
Adernes
250 g
300 g
Cillets
1. Un échantillon de 50 mL d'eau de mer prélevé dans
l'un des bassins
contient 12,5 g de sel dissous.
De quel bassin
provient cet échantillon?
2. Quelle[s] expérience(s) pourrait-on réaliser pour
différencier
deux échantillons prélevés, l'un dans les
adernes et l'autre dans les oeillets?
CHAPITRE 4 Mélanges de liquides et de solides 153
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