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Temps (h) -Poil absorbant Traitement 0 24 24 de la racine Dans l'eau Dans l'huile Plante dressée Plante dressée Plante dressée 40 μm MO Document 1: Coupe transversale d'une racine de radis observée au microscope Plante fanée Document 2: Aspect d'une jeune plante selon que sa raine est placée dans de l'eau ou dans de l'huile Temps (h) Protocole 24 Poils absorbants dans de l'eau Plante dressée Plante dressée Poils absorbants Plante Plante dans de l'huile dressée fanée Extrémité de la racine Plante (sans poils absorbants) dressée Plante dressée dans l'huile Document 3: Aspect d'une jeune plante selon que les poils absorbants ou l'extrémité de la racine sont placés dans de l'eau ou dans de l'huile Questions: 1) Montrer le rôle des racines dans le prélèvement de matière nécessaire à la photosynthèse. 2) Justifier par quelles structures cellulaires l'eau entre dans le végétal. (Aide: faites une comparaison de l'aspect de la plante selon que les poils absorbants ou l'extrémité de la racine sont placés dans de l'eau ou dans de l'huile).
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