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Exercice 2: Les sorcières de Salem. Durant l'hiver de 1691, Betty Parris et Abigail Williams se mettent à agir d'une curieuse manière : elles parlent une langue inconnue, se cachent et traînent des pieds en marchant. Ce phénomène se propage ensuite à d'autres habitants de la ville de Salem (Massachusetts, Etats Unis). De nombreux personnes sont alors condamnés à mort pour sorcellerie. Consigne A l'aide des documents suivants, expliquez l'origine des perturbations du système nerveux des habitants de Salem. Doc 1 L'ergotamine et ses conséquences, L'ergot est un champignon, qui infecte le seigle et d'autres céréales. Broyé en même temps que l'ergotamine. Elle peut provoquer, entre autres, des hallucinations et des troubles du comportement. le seigle, il passe facilement inaperçu dans la farine. L'ergot produit une substance toxique : Doc 2: Forme schématique de la molécule d'ergotamine. Après l'absorption intestinale, l'ergotamine est une molécule capable de circuler au niveau des fentes synaptiques. D'après S.V.T. Cycle 4, édition: Nathan 2017. Doc 3 Modèle du fonctionnement d'une synapse. membrane du neurone en amont de la synapse neurotransmetteur membrane du neurone en aval de la synapse récepteur neurotransmetteur libéré D'après S.V.T. Cycle 4, édition: Nathan 2017.
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