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Écrire en toute lettres les équation de réaction chimique qui correspondent à l'obtention de ses arôme: l'arôme de poire est obtenue en faisant réagir de l'acide éthanoïque et du pentanol. On obtient aussi de l'eau. La réaction du gaïacol, de la potasse et du Chloroforme conduit à l'obtention de vanillines, l'arôme de vanille.
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