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Bonjour Je n'arrive pas à la question 2b et c puis la 3. Pourriez-vous m'aider svp? Merci
QUESTIONS Analyser 1. a. Donner le symbole des quatre principaux éléments chimiques qui composent un protide (doc. 1). b. Qu'est-ce qu'une protéine (doc. 3)? c. Quelle est la différence entre une holoprotéine et une hétéroprotéine (doc. 3)?
Réaliser 2. a. Attribuer à chaque numéro du doc 2 le type de protide qui lui correspond. b. Rechercher sur Internet deux aliments d'origine végétale et deux aliments d'origine animale qui contiennent des protides. Nommer pour chacun d'eux les protides qui les composent. c. Où trouve-t-on la lysine, la kératine, l'albumine, l'ADN, l'hémoglobine, la caséine et le collagène.
Rendre compte 3. Représenter sous la forme d'un schéma une classification des protides.
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