1) 300sur280 soit 30sur28 soit 15sur14
2) 50sur15,5 soit 5sur1,55
3a) 4,5 : 12,5 = 0,36
Il y a donc 0,36 g de masse d'eau dans 1 gramme de beurre
3b) 4,5sur12,5 soit 4,5 :5 sur 12,5:5 = 0,9 sur 2,5
3c) 0,9 sur 2,5 = 0,36
donc 1 gramme de beurre = 0,36 gr de masse d'eau
Voilà, je ne suis pas sûr d'avoir raison. Essais de voir de ton côté si tu es d'accord avec moi.