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Bonjour, j'ai vraiment besoins d'aide, pourriez-vous m'aider s'il vous plait? il faut 8g de café torréfier pour préparer une tasse de café. Les cafetières produisent des fruits rouges, appelés cerises de café. Un caféier en produit environ 2,5kg par an. La quantité de café vert représentent 1/5 de la masse de cerises cueillies. La torréfaction du café est l'action de griller le grain de café vert en grain de café torréfié. C'est lors de la torréfaction que le café vert acquiert sa couleur caractéristique, son arôme et son parfum grâce à un appareil appelé "torréfacteur". Il perd 2/7 de sa masse. Combien de café peut-on faire avec la production annuelle d'un seul café? Merci d'avance.

Sagot :

bonjour

Un caféier produit 2.5 kg par an , la café vert représente le 1/5 de la masse de fruits

2.5 : 5 = 0.5 kg 

la café vert représente 0.5 kg 

Après torréfaction, il perd : 0.5 x 2/7 ≈ 0.14 kg

il reste donc  ≈ 0.36 kg de café soit 360 g 

360/8 = 45

on fait environ 45 tasses de café