1) en g.L⁻¹ c'est donc des g divisés par des L, donc c'est la concentration massique.
2) 1 mol = 1000 mmol=10³ mmol (comme son nom l'indique) donc
1 mmol = 10⁻³ mol et 1 mmol.L⁻¹ = 10⁻³ mol.L⁻¹
ex : 4,00 à 6,50 mmol.L⁻¹ = 4,00x10⁻³ à 6,50x10⁻³ mol.L⁻¹
3) g.L⁻¹ c'est des g divisés par des L, nous on veut des mol.L⁻¹, qui sont des mol divisées par des L donc il faut diviser les g.L⁻¹ par des g et multiplier par des mol.
[tex] \frac{g*mol}{L*g}= \frac{mol}{L} [/tex]
donc concrètement on divise par la masse m et on multiplie par la quantité de matière n or on sait que [tex]n = \frac{m}{M} [/tex] donc [tex] \frac{n}{m} = \frac{1}{M} [/tex]
donc la concentration massique (en g/L) divisée par M la masse molaire (en g/mol) donne la concentration molaire(en mol/L)
4) M (triglycéride, ici l'oléine) = 57 M(C) + 104 M(H) + 6M(O)
triglycéride "oléine" : C₅₇ H₁₀₄ O₆
