Bonjour,
1) a)
Combien de cuillères de lait de poudre il te faudra pour 150ml de constitué?
150 / 250 x 5 = 3
Il me faut 3 cuillères de lait en poudre pour reconstituer 150 ml de lait en poudre.
b)
Un litre de lait reconstitué
5 x 20 = 100 % donc 1 Litre .
Donc il faut 20 mL d'eau, 5 cuillères de 5 g de lait en poudre pour reconstituer 1l de lait.
2) Il y a 0.2 g de Lipides dans 25 g de ce lait . Quel pourcentage de lipides contient ce lait ?
25 x 0,8 / 100 = 0,2 .
Donc il y a 0,8 % de lipides dans 25 g de ce lait .
3) Ce lait en poudre contient 36 % de protides . Il y a 13 g de Glucides dans 25 g de ce lait .
Comparer les proportions de glucides et de protides contenus dans ce lait en poudre .
Protides : 36 x 25 / 100 = 9 g
Glucides : 13 g.
Le lait reconstitué contient 9 g de protides et 13 g de glucides donc ce lait contient plus de glucides que de protides
