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Kim prétend qu'avec une cocotte-minute on peut faire bouillir de l'eau, à plus de 100 degrès au sommet du mont-blanc.
Dans une cocotte la pression peut atteindre 2x la pression de l'air environnant.
-Au sommet du Mont-blanc la pression est de 850 hPA.
Quelle pression peut-on atteindre dans la cocotte au sommet du mont blanc ??
-Compare la valeur trouvée à la valeur de la pression atmosphérique normale.
-Comment varie la température d'ébullition avec la pression ??
-Que penses-tu de l'affirmation de Kim ??

Aider moi à répondre à toutes ces questions !!!
SVP

Sagot :

Chimiste71
1) P=850*2=1700 hPa

2) La pression atmosphérique au niveaux de la mer est de 1 013 hPa
 Donc le pression au sein de la cocotte au somment du Mont-blanc est presque 1.7 fois supérieur à la pression atmosphérique au niveau de la mère.

3) La température d’ébullition va donc fortement augmenter ! (du au liaison hydrogène et Van Der Walls au quelle il faudra apporter beaucoup plus d'énergie pour les "casser")

4) Désolé je ne connais pas l'affirmation de Kim ...

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