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salut pouvez vous me donner la définition d'un palier de température! merci d'avance
C'est la température à partir de laquelle l'eau subit un changement t d'état. Par exemple à 0°C l'eau est entre deux états ils suffit qu'il fasse un tout petit peu plus froid pour qu'elle gèle et si elle est déjà gelée un peu plus chaud et elle redevient liquide
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