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Bonjour ,
Je voudrais savoir si vous pouvez m'aider dans mon exercice de physique-chimie à rendre demain d'urgence :
Dans la recette suivante, coche la ou les transformation(s) physique(s):
- dans un saladier , verser le sucre et la farine remuer
-faire fondre le beure
-ajouter le beurre fondu et remuer
-séparer les blancs des jaunes de trois œuf
-ajouter les jaunes et remuer
-monter les blancs en neige
-faire cuire au four à 150°C pendant 30min
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