bonjour, d'apres moi, ils sont très important, car ils fournissent de l'énergie et aussi important dans la structure des membranes cellulaires, et ils participent dans la neurostranmission.
omega 3 et 6 (dans acide gras) conduisent à la formation des divers médiateurs chimiques ayant d’importantes propriétés physiologiques et affranchissent des prostaglandines, des thromboxanes et des leucotriènes, ils interviennent dans les réactions d’agrégation des plaquettes du sang, les phénomènes inflammatoires et la vasoconstriction des vaisseaux du sang.
le dha (dans acide gras) aboutit à la production de résolvines et de neuroprotectines.( Ma maitresse dit que ce sont quelques médiateurs tres importants...)
j'espere que cette reponse t'aidera.
p/s: un peu long...excuse -moi.
