bonsoir
LA THEORIE
Pour atteindre l’équilibre alimentaire, la diététique tradi préconise de consommer chaque jour :
- Des fruits et légumes, soit de 500 g au moins, sous n’importe quelle forme (frais, compote, cuit, jus…).
Plus ça va, plus on recommande de lever le pied sur les fruits en raison du sucre qu'ils contiennent, et de mettre l'accent sur les légumes, crus ou cuits.
- Au moins 1 produit laitier (fromage, lait, yaourts…), bien que de plus en plus de spécialistes nourrissent une controverse relative au lait de vache.
Alors dans le doute, variez aussi la nature des laits : brebis, chèvre.
