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Bonsoir, quelqu'un pourrais m'aider à traduire cette recette en anglais svpp
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la pâte :
- 350 g de farine
- 1 oeuf
- 125 ml d'eau tiède
- sel

Pour la farce :
- 600 g de pommes de terre (pas des nouvelles, plutôt des bintje)
- 250 g de fromage blanc frais type faisselle
- 1 oignon moyen
- 1 cuillère à soupe de beurre
- poivre, sel
- 2 cuillères à soupe de saindoux avec des lardons
- 2 ml de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette :

Préparez la farce : épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau salée.
Avec une fourchette, écrasez les pommes de terre encore chaudes et travaillez-les avec une spatule en bois.
Emincez les oignons et faites les dorer dans une cas de beurre. Emiettez le fromage. Mélangez dans un saladier fromage, oignon, graisse de cuisson, sel, poivre.
Ne malaxez pas les ingrédients, car dans la farce doivent se trouver ds grumeaux de fromage blanc et de pommes de terre.
Préparez l'abaisse : dans un saladier, versez la farine en fontaine, ajoutez un oeuf, salez, arrosez d'eau tiède, pétrissez pour obtenir une pâte molle.
Divisez la pâte en deux parties. Etalez au rouleau en deux fois pour obtenir une abaisse fine. Détaillez des ronds de 7-8 cm de diamètre avec un verre.
Garnissez chaque rond d'une cuillère bombée de farce, pliez en deux et soudez bien les bords. Pas de farce entre les bords sinon ils se decollerons à la cuisson.
Jetez les dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Ils sont cuits quand ils sont remontés à la surface + 2-3 mn. Sortez les avec une écumoire. Servez avec le lard fondu et les lardons ou du beurre fondu.
Servez la crème fraîche à part.
Remarques :

Sagot :

Ingredients (4 persons):
For dough:
- 350 grams of flour
- 1 egg
- 125 mL water
-salt

For filling:
- 600 potatoes (not new, but bintje) g
250 g of white cream cheese-type filter-
- 1 medium onion
- 1 tablespoon butter
- salt, pepper
- 2 tablespoons of lard bacon
- 2 pairs of milliliter cream

Of the recipe preparation:

Preparation of fillings: potatoes, peeled, boiled in salt.
With a fork, mashed still warm potatoes, with a wooden shovel to solve them.
Cut the onions and brown them in the case of butter. Crumbling cheese. Mix in a bowl of cheese, onion, cooking fat, salt, pepper.
Do not knead ingredients must be double-chain cheese mass and potato.
Prepare the crust: In a bowl, pour the flour into a fountain, add egg white, salt, light rain with warm water to knead the soft dough.
Dough is divided into two parts. Spread twice to get a thin scab. Round one by one 7-8 cm, diameter drinks.
The top of each round has stuffed round teaspoons, fold and solder the edges. Between the edges is not a joke, if they will take off when cooking.
Thrown away in a large amount of boiling salt water. When they were brought to the ground + 2-3 million, they were all cooked. Remove with a colander. Melted lard and bacon or melted butter.
Respectively, Serve cream.

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