si ça peut t'aider j'ai la définition de sécurité alimentaire:
La sécurité alimentaire est assurée quand toutes les personnes, en tout temps et en tout lieu ont économiquement, socialement et physiquement accès à une alimentation suffisante, saine et nutritive qui satisfait leur besoins nutritionnels. Pour leur permettre de mener une vie saine et active.