Bonsoir,
Pour la première question je ne peux que te proposer un exemple de tableau dans lequel je t'ai mis un exemple de mesure pour que tu comprennes. Mais il n'y a que toi qui puisses mesurer. Pour mesurer, suis les pointillés rouge sur le document 1. Le schéma du haut te permettra de trouver les mesures du biceps et du triceps pour la flexion et celui du bas te donneras les mesures pour l'extension.
Pour la deuxième question: dans le document 2, tu as la dernière phrase du texte qui te dit que les cellules musculaires (allongées les unes par rapport aux autres dans le muscle) sont striées (tu vois ces stries sur la photo c) et que ce sont ces tries qui sont responsables du raccourcissement du muscle.
Pour la troisième question, concernant le schéma, aide-toi de la photo c, trace des lignes parallèles représentant les cellules musculaires et des tries verticales dans ces cellules. L'ensemble des lignes parallèles (les cellules) forment des faisceaux. Plusieurs faisceaux forment un muscle.
La réponse à la 4ème question viendra de ce que tu as observé au microscope. (cellules plus allongée lors de l'étirement, distance entre les stries plus importante à l'étirement).
Pour la dernière question, tu vois que le muscle est composé de cellules musculaires capables de s'allonger. Un claquage peut être dû à une rupture de ces cellules musculaires qui ont été trop étirées et ont cassé.
En espérant que ces quelques éléments t'aideront.
