Les aliments ont une valeur énergétique, c'est-à-dire qu'ils apportent à notre organisme une dose d'énergie.
Cette énergie s'exprime en kilojoules ou kilocalories.
Le déséquilibre alimentaire est le fait de ne pas manger équilibrer.
Ce dernier peut se traduire par un excès de nourriture, ou à l'inverse un manque de nourriture.
Manger équilibré c'est manger une alimentation équilibrée et variée entre les différents aliments.
