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« Les éleveurs protestent, car 40 % de la production de céréales, dont les prix flambent,
vont aux agrocarburants. Le développement des agrocarburants aux États-Unis
aggrave-
t-il les conséquences de la sécheresse historique que connaît ce pays ? C’est ce
dont sont convaincues plusieurs organisations d’éleveurs qui ont officiellement demandé,
lundi 30 juillet, la suspension de l’obligation d’incorporation dans l’essence d’éthanol issu
du maïs.
Selon cette pétition déposée par l’Association nationale des producteurs de porcs
(National Pork Producers Council) et dix-huit associations d’éleveurs de poulets, de
boeufs, de dindes et de producteurs de lait, “l’utilisation obligatoire de maïs pour les combustibles
renouvelables réduit l’approvisionnement de maïs et accroît son prix, si bien que
les producteurs de bétail et de volailles devront diminuer la taille de leurs troupeaux, provoquant
l’arrêt de l’activité pour certains et le chômage”.
Les éleveurs ont gagné, mercredi, un allié de poids avec le groupe de commerce de
céréales Cargill, dont un dirigeant, Greg Page, a déclaré que la politique d’éthanol devait
être revue. Les professionnels soulignent aussi que les exportations de maïs vers la Chine
pourraient être affectées.
Les États-Unis connaissent cet été la sécheresse la plus grave depuis 1956. Elle pourrait
se traduire par une réduction de la production de céréales, dont ils sont le premier
fournisseur
mondial.
PRODUCTION LA PLUS BASSE DEPUIS SIX ANS
Selon le Département américain de l’agriculture, […] la production de maïs devrait être la
plus basse depuis six ans. Son prix a augmenté de 20 % en juillet.
Depuis 2007, un règlement fédéral (Renewable Fuel Standard, RFS) impose d’incorporer
une quantité donnée d’éthanol dans l’essence automobile. En 2012, cela représente
environ 50 millions de tonnes d’éthanol, soit près de 120 millions de tonnes de maïs, ou
40 % de la production nationale de cette céréale.
Selon les éleveurs, cette disposition a conduit à une augmentation continue du prix du maïs […].
La hausse des prix du maïs affecte (aussi) l’industrie agroalimentaire. »

“Aux États-Unis, l’utilisation de maïs pour l’éthanol fait polémique”,
Hervé Kempf, Le Monde, 2 août 2012.

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2- Quel est le thème du document ? (0,5 point)
3- Rappelle ce que sont les agrocarburants. (0,5 point)
4- Quel est le contexte climatique décrit dans le document ? (0,5 point)
5- Quelles conséquences ce phénomène a-t-il sur la production de maïs et sur
les prix de cette production ? (1 point - 0,5 par réponse)
6- Quelle est la part consacrée à la production totale de maïs pour les
agrocarburants ? (0,5 point)
7- Pourquoi les éleveurs ont-ils déposé une pétition ? (0,5 point)
8- Quelle menace pèse sur l’élevage aux États-Unis ? (1 point)
9- Pourquoi peut-on affirmer que cela peut avoir un impact mondial ? (0,5 point)
10- Explique en quoi l’agriculture aux États-Unis est au coeur d’un puissant système
mondialisé qui présente des fragilités. (1,5 point)