Document 2
1 | L'auteur constate que la démographie de l'Irlande était beaucoup moins importante avant la famine.
2
| La description faite par de Lavergne sur la condition paysanne nous
informe sur la vie difficile prépondérante à l'époque, mais aussi du
brutal changement qui s'est opéré et qui a réduit les paysans irlandais
au vagabondage et à la mendicité.
Document 3
1 | Au XIXe
siècle, le paysage rural irlandais était essentiellement constitué de
petites exploitations tournées vers l'agriculture vivrière.
2 | La faible étendue des terres cultivées a poussée à une prédominance de la pomme de terre, une culture adaptée et rentable.
Document 4
1
| En période de disette, la grande majorité des cultivateurs sont
privés de leurs seul moyen de subsistance qu'était la récolte. Sans
ressources, ils ne sont plus capable de verser les redevances
d'exploitation aux propriétaires terriens, véritable possesseur des
terres, et qui n'hésitent pas à expulser les paysans.
2 | Le tableau
de Goodall illustrent parfaitement le désarroi des familles paysannes
impuissantes, qui se retrouvent du jour au lendemain mises à la porte
des chaumières qu'elles occupaient, désargentée, sans perspective, avec
de nombreuses bouches à nourrir.
Document 5
La maladie du mildiou a eue des conséquences très graves sur la production de pomme de terre, qui dégringola en flèche.
La
raréfaction de cette denrée dont dépend de nombreux foyers irlandais a
créée une véritable famine dans le pays, augmentant ainsi la mortalité,
mais également la pauvreté, les agriculteurs se retrouvant ruinés.
Document 6
Produit
qui réussissait à nourrir une population grandissante, l'importante
diminution de sa production a eue un effet dévastateur sur l'île et sa
démographie, qui a connue une période de surmortalité conséquente.
Les
régions les plus touchées par cette crise furent principalement les
parties occidentales et méridionales de l'Irlande, et notamment autour
de Galway et de Cork.
