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bonjour j'ai un exercice en svt a résoudre mais je ne comprends pas voici ma question Si on mache longuement un morceau de pain ,le gout du sucre=glucose apparait dans la bouche. La farine de blé contient un glucide ,sans saveur sucrée ,nommé l'amidon. Quel hypothese peut-on poser pour expliquer l'apparition de glucose dans la bouche? QUEL EST L'HYPOTH2SE POSEE
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