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Bonjour à tous, et merci à toutes et tous ce qui pourront m'aider pour mon exo.
Le prix d'une baguette de pain à 1,20€ se décompose de la façon suivante :
salaires et taxes salariales : 0,44€, énergie : 0,26€, ingrédients (farine, eau, sel, levure) : 0,26€, taxes et charges diverses : 0,15€, revenu de l'artisan : 0,09€.
Les pourcentages sont arrondis à 0.01 près.
1°) Calculer la part en % des ingrédients et la part en % du revu de l'artisan, dans le prix de la baguette.
2°) le cours du blé est établi chaque jour. Il était de 200€ la tonne début septembre 2015 et 265€ la tonne début septembre 2016. On suppose que seul le prix des ingrédients de la baguette varie, et suit l'évolution du prix du blé.
a) Calculer le taux d'évolution en % du prix du blé entre septembre 2015 et septembre 2016.
b) Montrer que si, sur un an, l'évolution du prix du blé est celle trouvée à la question précédente, l'incidence sur le prix de labaguette est de 0.08€ arrondi au centime prés.
c) l'artisan décide de répercuter cette augmentation sur le prix de la baguette. En déduire, dans ce cas, le taux d'augmentation du prix de la baguette, arrondi à 0.01 % prés.
d) Calculer la prart en % du revenu de l'artisan dans le nouveau prix de la baguette.
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