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(Physique-chimie 3eme)Bonjour est-ce que vous pourriez m'aider s'il vous plaît :

En versant une cuillère de bicarbonate de soude dans un bêcher contenant de l'eau très chaude,on observe une effervescence durant quelques secondes.

a.Expliquez pourquoi l'apparition de bulles n'est pas due à l'ébullition de l'eau.

b.De quel type de transformation pourrait-il alors s'agir? Faite une hypothèse.

Sagot :

2NaHCO₃ = Na₂CO₃ + H₂O + CO₂

Dans l'eau chaude, le bicarbonate de sodium se décompose avec formation de dioxyde de carbone CO₂.
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