Bonsoir,
Les deux sortes de moines sont :
1 ) Les convers ou frères lais.
Ce ne sont pas à proprement parler de vrais moines, ils proviennent le plus souvent des classes inférieures de la société médiévale.
Les convers sont intégrés à la vie du monastère mais n'ont pas prononcé de voeux, ils ne connaissent pas le latin et sont affectés le plus souvent à uniquement des travaux manuels : forgerons, menuisiers, brasseurs, cuisiniers...
Ils ne sont pas soumis à la règle de saint Benoit.
2 ) Les moines cisterciens.
Ils ont terminé leur période de noviciat ( préparation ) et ont prononcé leurs voeux, ils obéissent à la règle de saint Benoît.
La vie des moines se règle autour de la prière, de la méditation et du travail.
Le moine se lève tôt et assiste à 8 offices religieux par jour dont un se déroule durant la nuit, il prie au moins durant 6 heures, lit ou écoute des lectures évangéliques et est parfois soumis à la règle du silence ( on communique alors par gestes ).
Le monastère est souvent un centre auto-suffisant cela veut dire que chaque moine a une responsabilité particulière : bibliothécaire, infirmier, copiste, apothicaire...
Le moine cistercien est soumis à l'autorité du père abbé qui dirige le monastère et en est responsable.
J'espère avoir pu t'aider.
