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Sagot :
bonsoir
8 papas (tamaño mediano)
6 huevos
1 cebolla grande (o 2 pequeñas)
aceite de oliva
salPreparación:
Pele, lave y corte las papas en rodajas (aproximadamente 3 mm de grosor).Pelar la cebolla y cortarla.En una sartén grande y profunda, caliente un vaso de aceite de oliva (al menos 10 cl.).Agregue las papas y las cebollas.Deje que se cocine, revolviendo regularmente a fuego medio (agregue aceite si es necesario), durante 35 y 45 minutos (las papas deben ser suaves y sin color).En un tazón, bata los huevos con 1/2 cucharadita. café saladoAgregue todo el contenido de la sartén (papas y cebollas) a la ensaladera y mezcle.Vuelva a poner la sartén sobre el fuego, vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. controlando la cocina.A continuación, devuelva la tortilla con un plato giratorio o una placa.
8 papas (tamaño mediano)
6 huevos
1 cebolla grande (o 2 pequeñas)
aceite de oliva
salPreparación:
Pele, lave y corte las papas en rodajas (aproximadamente 3 mm de grosor).Pelar la cebolla y cortarla.En una sartén grande y profunda, caliente un vaso de aceite de oliva (al menos 10 cl.).Agregue las papas y las cebollas.Deje que se cocine, revolviendo regularmente a fuego medio (agregue aceite si es necesario), durante 35 y 45 minutos (las papas deben ser suaves y sin color).En un tazón, bata los huevos con 1/2 cucharadita. café saladoAgregue todo el contenido de la sartén (papas y cebollas) a la ensaladera y mezcle.Vuelva a poner la sartén sobre el fuego, vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. controlando la cocina.A continuación, devuelva la tortilla con un plato giratorio o una placa.
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