Bonjour,
Énoncé :
recette du clafoutis pour 6 personnes .
• Mélanger 100g de farine
• 9 cuillères à soupe de sucre et
• 2 cuillères à soupe de sucre vanillé.
• Ajouter 4 œufs
• puis délayer avec 25cl de lait .
• Disposer 400g de cerises .
Cuire 20 min au four .
Faire la même recette pour 9 personnes et 16 personnes
Réponse :
Tous ces ingrédients sont pour 6 personnes, c’est donc un simple produit en croix qu’il faut faire :
100 g de farine => 6 personnes
? g de farine => 9 personnes
? = 9 x 100 / 6
? = 150 g de farine
9 cuillères à soupe de sucre => 6 pers
? cuillères à soupe de sucre => 9 pers
? = 9 x 9 / 6
? = 13,5 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de sucre vanillé => 6 pers
? cuillères à soupe de sucre vanillé => 9 pers
? = 2 x 9 / 6
? = 3 cuillères à soupe de sucre vanillé
4 œufs => 6 pers
? Œufs => 9 pers
? = 9 x 4 / 6
? = 6 œufs
25 cl de lait => 6 pers
? Cl de lait => 9 pers
? = 9 x 25 / 6
? = 37,5 cl
400 g de cerise => 6 pers
? g de cerise => 9 pers
? = 9 x 400 / 6
? = 600 g de cerise
20 min au four => 6 pers
? Min au four => 9 pers
? = 9 x 20 / 6
? = 30 min au four
Pour 16 personnes tu prends la même méthode et tu devrais trouver :
• Mélanger ~ 267 g de farine
• 24 cuillères à soupe de sucre et
• ~ 5 cuillères à soupe de sucre vanillé.
• Ajouter ~ 11 œufs
• puis délayer avec ~ 67 cl de lait .
• Disposer ~ 1067 g de cerises .
Cuire ~ 53 min au four .
